小綠葉蟬出沒！

2018-10-01

嘉祐茶園是友善農法的茶園，常見到小綠葉蟬出現。   小綠葉蟬又稱小綠浮塵子，外型像具體而微的草蟬，體長只有3～4mm，是台灣茶樹和多種作物的重要害蟲。   牠們喜歡躲在葉片背部，特別喜歡取食嫩葉。取食時，以刺吸式口器刺入植物維管束，吸取養分。   遭到小綠葉蟬吸食之後的茶葉、茶芽，會產生複雜的化學變化，稱為「著涎」，多元酚、兒茶素和咖啡因等成分的含量卻相對增加，經手工採摘一心二葉，製成高級烏龍茶，擁有剛剛好的花果蜜香。   資料來源： 著涎的美味–東方美人茶與小綠葉蟬：https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sZCd.htm 吸一口更甘甜！與小綠葉蟬共生：https://e-info.org.tw/node/110325